Wo sich die Gastrochampions treffen:
Interlaken ist die neue Koch-Hochburg
12.09.2007
470 Köche und Köchinnen und Vertreter der Zulieferindustrie haben das Forum der Köche in Interlaken genutzt. Ein Erfolg für den Schweizer Kochverband, der den eintägigen Grossevent
mit kompetenten Partnern neu aufgezogen hat. Neben Weiterbildung und Networking suchten
die Köche nach Rezepten, wie die Ausbildung der Lernenden verbessert werden könnte.
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